89 龍'利'葉川貝無花果豬展湯

89 龍'利'葉川貝無花果豬展湯

功效: 化痰止咳..得左..

材料:(4 至 6 人份量)

龍'利'葉 2兩
川貝 半兩
無花果 2兩
豬展 1斤
大南杏,北杏 ~半兩
蜜棗 3粒
果皮 1塊

做法:

1.先將豬展飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。

2.各材料洗淨待用.
　
4.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。
　
5.煲滾後,將各材料放入再煲滾.
　
6.再煲滾後改用細火煲3個小時。

7.最後落鹽調味即可。



注意事項:

龍'利'葉可以係山草藥檔買到....



注解:

飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..

刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...