茶飲 增強免疫 止咳茶飲

中國時報
茶飲 增強免疫 止咳茶飲
張翠芬、曾靖華整理
★「熱」檸檬汁作法：新鮮檸檬切半個，擠出汁，灑入1公克鹽巴，再沖熱開水1杯，趁熱喝。

注意事項：每天喝三次，連續吃幾天。或是以檸檬切2個薄片，加上1公克鹽巴，沖熱開水溫溫的喝。第二次回沖時，不用再加鹽。檸檬以綠皮者為佳。



原理：檸檬汁與熱開水混合後，會產生一種特殊的作用，能較徹底的清除呼吸道中的痰液，止咳順氣，暢通呼吸道。鹽性味鹹寒，能殺菌、軟化濃痰或硬塊。

功效：袪除呼吸道的痰液，減少感染禽流感及咳嗽的機會。



★大蒜冰糖汁

作法：大蒜五瓣去膜切片，加1大匙冰糖，用熱開水泡在磁碗中2小時，再以溫開水沖服。每次1匙，每日2~3次。

原理：大蒜性溫，味辛，能解毒、健胃、殺蟲。據現代研究大蒜有殺菌、消腫、健胃、袪風、通竅、下氣、解毒等功效，可活化細胞，促進正常新陳代謝，改善異常代謝，提高免疫力系統，可抑制、殺死多種細菌與病毒，預防流行性感冒。冰糖的蔗糖純度很高(超過99.9%)，有滋潤、止痛的作用。

功效：增強身體抗菌殺病毒的能力。



★紫蘇梅茶

作法：醃漬紫蘇梅，每次用5個，沖熱開水一杯，攪拌5分鐘再溫溫的喝。每天喝2次，連續吃幾天。

原理：紫蘇葉性溫，味辛，能發表散寒、理氣和營。紫蘇是一種蔬菜，也是一種中藥，因此可治感冒、咳嗽、鼻塞、頭痛、腹脹、嘔吐、食魚蟹引起的腹痛吐瀉等病症。

酸梅則能生津止渴。

功效：預防禽流感或咳嗽喉痛。