亮眼食療方 菊杞草飲

亮眼食療方 菊杞草飲 分類：調理食譜2005/11/28 09:33中國時報
亮眼食療方 菊杞草飲
◎顏素美（署立南投醫院中醫師）
材料：
菊花4朵，甘草3片，枸杞子１大匙，開水適量。
作法：
將所有材料放入鍋中，以大火煮開後，轉中火熬煮5分鐘，濾出湯汁。
功效：
菊花含有parthenolide不僅有消炎止痛的作用，還能調節血清素的正常代謝，防止眼部血管平滑肌異常收縮，而達到降低眼睛與頭部壓力效果。
甘草含有甘草次酸能降低自由基形成，有消炎止痛效果。枸杞子含有玉米黃素有局部抗氧化的能力，對於視網膜黃斑部退化症有緩和的功效，並能預防乾眼症、夜盲症及角膜軟化。
適用於「網咖」族因為長時間用眼所引起的眼壓高、頭痛、怕光流淚、眼眶疼痛等毛病。