薏仁山藥湯 止癢

薏仁山藥湯 止癢
春天皮膚癢是常見情形，但發癢狀況沒有像冬天濕疹嚴重，大部分是皮膚紅癢，或春暖花開到戶外賞花時因過敏體質，接觸花粉讓皮膚出現紅癢情形，有時還會伴隨便秘。

材料：
薏仁60克、黨參12克、排骨300公克、新鮮山藥120克。

佐料：
鹽巴少許。

作法：
1.薏仁稍微用清水沖洗浸泡約1到2小時後備用。排骨川燙備用。新鮮山藥削皮切塊備用。黨參用清水快速沖洗備用。
2.鍋內放入6碗水、薏仁用大火煮滾後，轉小火煮40分鐘，再加入排骨和黨參再次煮滾，轉小火煮40分鐘，最後放入新鮮的山藥煮5分鐘後，依個人口味加鹽巴調味，即可食用。

作用：
通常身體容易發癢的人，也容易水腫、疲勞、氣也較虛弱，薏仁可利水去濕、黨參可以補氣，新鮮山藥可以潤膚。

食用注意：
建議可以每個星期吃約2次，不用天天吃，就可以改善皮膚癢的症狀。