阿基師敎紅豆餅

阿基師敎紅豆餅

奶油餡
材料：低筋麵粉1碗、水3碗、白糖2碗、蛋黃2粒、煉乳2匙、香草粉2小匙、沙拉油 少許

做法：
A>麵粉1碗加水1碗調成麵糊

B>水2碗入鍋煮滾→加入A料，拌煮成軟糊的牙膏糊狀→熄火，加入糖、
蛋黃攪拌，用餘熱使熟

C>加入煉乳、香草粉拌勻→最後加點沙拉油攪拌即可