29 蘋果雪耳糖水

29 蘋果雪耳糖水

功效:

材料:

蘋果 4個
爽口雪耳 1 兩
蜜棗 20 粒

南杏 共 $3 蚊..(南杏要多d)
北杏

果皮 1塊


做法:

1. 蘋果切件,去核,雪耳浸軟,切走"頂",果皮浸軟,浸軟後刮囊。

2. 其他各材料洗淨待用..

3. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
　
4. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。
　
5. 再煲滾後改用細火煲 1 小時 30 分鐘
　


注解:

"頂" - 即係雪耳尾.硬個部份..

刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...