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The recipes here are for my own references,they are from some chinese website.
Monday, March 20, 2006
42 木瓜燉雪耳
42 木瓜燉雪耳
功效: 潤肺養顔
材料:
木瓜 半個
大南杏 1兩
雪耳 半兩
冰糖 適量
薑片 兩片
紅棗 十數粒
做法:
1. 木瓜切粒,雪耳浸透,切去"頂"。 其他各材料洗淨待用。
2.將各材料放入燉盅,放煲水至 9 成滿,加埋冰糖一齊燉.
3.細火燉2 個半鐘..即可.
**
如果你地唔想燉,冇燉盅,你都可以好似煲湯咁煲佢架...煲 2 個鐘之後先落冰糖..煲多15分鐘就得...
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