8 龜版去毒湯

8.龜版去毒湯

功效: 去毒,去濕, 防癌

材料:

龜版 1塊
土伏令 3兩
大山地 2片
牛大力 3兩
豬尾骨 1斤
赤小豆 1兩
大'褊'豆 1兩
蜜棗 3 - 6 粒
果皮 1塊

做法:

1.將豬尾骨飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。
　 　
2. 龜版用滾水沖一沖,刮走黑色"衣"..各材料洗淨待用.
　
3.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
　
4.煲滾後,將各材料放入再煲滾。

　
5.再煲滾後改用細火煲四個小時。
　 　
6.落鹽調味即可。 　

注解:

飛水 - 用滾水煮,使肥油減少,d 湯冇咁肥膩..

刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...


飲後感:

初頭諗住龜版一定係好難飲,點知都唔係既,反而好清甜,好易入口,,,防癌喎,緊係要飲....